Måltidskasser – nemt og godt
Måltidskasser kan gøre din madlavning nemmere, uden at det går ud over kvaliteten af den mad, du laver og serverer for familien. Kasserne med råvarer eller måltider er blevet ekstremt populære inden for de senere år. Vil du også gøre det nemmere for dig selv, så læs mere her om de forskellige typer, priser og udbydere.
For omkring 20 år siden blev de første måltidskasser leveret direkte hos forbrugeren. Men det var dengang ikke en landsdækkende tjeneste, for det var kun østjyderne, der i første omgang kunne nyde godt af denne ordning. Men sådan er det heldigvis ikke mere. Nu kan de fleste få leveret en måltidskasse fra et utal af leverandører – i hvert fald hvis de bor på de brofaste øer.
En måltidskasse har mange fordele
At få leveret en måltidskasse en eller flere gange om ugen giver dig frirum til andre ting end at tænke på madplaner og indkøb, og uden at det behøver at gå ud over kvaliteten på din mad. Hvor stor tidsbesparelsen pr. uge bliver, afhænger selvfølgelig af, hvor mange gange om ugen, du vælger at få leveret en måltidskasse. For hvis du f.eks. vælger kun af få leveringer tre eller fire dage om ugen, så skal du selvfølgelig bruge tid på at planlægge mad og købe ind de øvrige dage i ugen.
Men tidsbesparelsen er ikke den eneste fordel. Her kommer der nogle flere:
• Du minimerer madspild
• Du sparer nogle penge
• Du kan lære at lave mad
• Du kan prøve nye retter
Måske har det endda andre eller flere fordele for dig.
Minimér madspild
Madspild er ét af de hotte emner for tiden og har været det et godt stykke tid. Når du får råvarer leveret, er det nøje afmålt efter, hvor meget der skal bruges til retterne.
Selvfølgelig kan der være et lille spild alligevel, hvis I ikke spiser op og ikke bruger resterne til madpakkerne dagen efter. Men du vil ikke stå med en halv knoldselleri eller to forårsløg, fordi du kun skulle bruge noget af det indkøbte i den ret, du havde planlagt.
Besparelse på madbudgettet
Du kan også spare penge. Det hænger lidt sammen med at minimere madspild. For du kan jo ikke i en dagligvarebutik kun købe lige nøjagtig den mængde, du skal bruge.
Selvom du f.eks. kun skal bruge en stilk bladselleri, vil du være nødt til at tage resten af dem, der er i posen med. Selvom det ville være væsentligt billigere kun at købe én stilk. Og resten får du måske så ikke brugt, hvis du ikke er så opfindsom, når det gælder restemad.
Bedre kogefærdigheder
I nogle tilfælde kan du også slippe for forberedelsen af maden, da der findes måltidskasser, hvor maden blot skal sættes i ovnen eller mikroovnen og tilberedes – oftest i den emballage, den bliver leveret i. Og vælger du den type måltidskasse, får du selvfølgelig ikke lært eller bliver bedre til at lave mad.
Men i de øvrige kasser følger der opskrifter med, og nogle gange også tips og trick, som du kan bruge til andre retter. Og med de let forståelige opskrifter kan selv de lidt større børne være med og med tiden lære at lave mad helt selv.
Prøv noget nyt
Kan du lide at blive udfordret på din smagsløg, og er du træt af kun at spise koteletter, lasagne, pizza samt spaghetti og kødsovs, så er måltidskasser perfekte. Du kan selv bestemme inden for hvilke kriterier, retterne skal vælges ud fra. Det kan f.eks. være:
• Økologisk
• Vegansk
• Hverdagsmad
• Slankemad
• Fisk og skaldyr
• Asiatisk mad
• Færdigretter
osv. Men hvis du vil, kan du helt sikkert blive udfordret på dine smagsløg. Du kan selvfølgelig også lade være, hvis du ikke ønsker den udfordring.
De bedste måltidskasser
Nu handler mad jo som udgangspunkt om smag. Så hvilken måltidskasse der er den bedste, kan vi ikke afgøre. Det er også derfor, det er så smart, at du selv kan vælge kriterierne for din kasse.
Hos nogle udbydere, får du en mail nogle dage inden, måltidskassen skal leveres, så du kan se, hvad menuen byder på og evt. lave den om, hvis du ikke bryder dig om f.eks. onsdagens ret.
Se det er jo en god idé. For selvom du måske har valgt en kasse der f.eks. skal indeholde vegetarisk mad, er det jo ikke ensbetydende med, at du kan lide al vegetarisk mad.
Levering af måltidskasser til døren
Der findes rigtig mange udbydere af måltidskasser, men det er de færreste – om nogen – der leverer til Danmarks ikke brofaste øer. Og der er nogle, der kun kører ud i bestemte områder af landet – som f.eks. de større byer som Aalborg og Århus, i København og nærmeste omegn, på Fyn eller i Nordjylland osv.
Kasserne leveres det antal gange om ugen og til det antal personer, som du har bestilt. De fleste leverandører kan også håndtere det, selvom du bor i en opgang med flere lejligheder og en låst gadedør.
Måltidskasser – priser
Priserne på måltidskasser varierer en del. Og prisen kan bl.a. afhænge af råvarernes pris, og hvor meget eller lidt du selv skal tilberede maden.
Heldigvis er der mange udbydere, og det holder jo gang i konkurrencen, hvilket sænker prisen, så du kan finde måltidskasser fra helt ned til 20-25 kr. pr. portion til tæt på 150 kr. pr. portion. Men som sagt kan det hænge sammen med råvarepriserne. Fisk f.eks. er væsentligt dyrere end f.eks. almindelig dansk hverdagsmad, som boller i karry eller kylling i paprika.
Billige måltidskasser
Når du skal sammenligne priser for at finde de billigste måltidskasser, er det nemmest, hvis du sammenligner portionspriserne. Dog skal du være opmærksom på, at du hos nogle – faktisk mange – af udbyderne får en rabat på den eller de første leveringer, og så bliver kassen jo dyrere, når rabatten er slut.
De fleste leverandører har dog ingen binding på deres abonnementer – eller i hvert fald meget kort – så hvis du synes, det bliver for dyrt, eller du vil prøve en anden udbyder, så er det forholdsvist nemt gjort uden ekstra udgifter. Så det er bare at få bestilt, så du – ligesom mange andre danskere – kan få glæde af de mange fordele.